(¥6,500/1人)
〜trattoria motomu.Nに行った人〜
マイバディ。
(体調)胃と腸が重たい。
自由が丘の大好きなイタリアン「trattoria motomu.N」でディナー定期。
今回もゆるりとご飯してきた記録をアップしてゆきます。相も変わらず美味しくて本当に罪です。わたしもハヤトもお気に入りのお店です。
まだmotomuに行った事がない方は、ぜひコレ見て行ってみてくださいね!
↓お店紹介記事
↓ディナー定期。白子美味かった記録。
trattoria motomu.N
さて、飲むぞ。
一杯目はやはりクラフトビールから。アメリカ、メリーランド州のIPA。
パイナップルの天然果汁をめちゃくちゃ感じるビール!美味しい!甘いってわけじゃなくて、しっかりと苦味もあるのが◎。飲みやすさもあるゴキゲンビールです。
飲みながら、メニュー見て食べたい物を4品選ぶ。7700円。今回はパスタもメインもがっつり食べようと決意します。
石鯛とルッコラのサラダ
一品目はルッコラ盛り盛りサラダ〜!
ルッコラの盛りがすごすぎ。森。
森をかき分けていくと中から、フレッシュな石鯛さんが顔をだします。
きゃわいい。
新鮮で爽やかな石鯛がんまい!
ルッコラのやさしい苦味が良きアクセントになっております。
ルッコラむしゃむしゃ。いまだけ私たち草食動物。
ルッコラおいしい。ムシャァ。
牡蠣の蒸し・生・フリット
2品目は、牡蠣三種!
生、蒸し、フリットの中から1人2つ選べる方式です。迷うけど、わたしは生牡蠣、蒸し牡蠣。ハヤトは蒸しとフリットを選択。
この輝き、やばない…?
北海道の牡蠣だったかな、ぷっくりしたラインが大変色っぽいビジュアルです。ぷっくりツルツル、ちゅるんとしておる。ハヤトに半分あげる。美味いの応酬。
こっちは、蒸し牡蠣2つと牡蠣のフリット。
特に蒸し牡蠣がオススメらしい。身がでけえ。穏やかな海が口の中で波打ってゆきます。これも美味い。美味いの応酬。
ぷっくりしてて、実にきゃわいい牡蠣たん。
牡蠣を堪能。
ソムリエ浦野さんの計らいで、蒸しにはこのワイン!フリットにはこのワイン!とペアリングさせてもらいました。お酒×料理の組み合わせってマジで神秘の世界。んめえ。
南アフリカ、オレンジワインもぐびぐびり。
サルシッチャのコンキリエ
さて、3品目はパスタ。
motomuといえば、貝殻形のパスタ・コンキリエが大定番。ひょいひょいとつまみやすくて、ワインと一緒に合わせるのが至高です。
多分ランチでも食べれると思います。
お肉とクリームの相性がクセになってしまう。オススメだよ。
パスタの下にはクリームがびっちり。
コテコテソースじゃないから食べやすい。丹念に掬い上げてゆきます。パスタの上にびっしりのせて、これがめちゃ美味いのよね。
ワインすすむ。
チェコのワイン。28歳の若手が作った初めてのワインを飲む。自分より若い人がどんどん活躍してゆく、年をとるってのはこういう事だなとしみじみ。
牛ほほ煮込み
最後は、メイン料理!今日はお肉で〆ました。
おわかりでしょうか。ナイフを入れて驚く、圧倒的やわらかさ。
スプーンで切れるんじゃないの?って位、綺麗にほどけていきます。なにこれ、理想的なお肉の姿じゃん…!旨味、コク、牛うめえ。
めっちゃホロホロしている感じ。最高に美味しいお肉でございました。
二人で合計¥12,000-13,000位。
美味しいので、motomuは行った方が良いですぞ〜(定期)
お店情報
店名 :trattoria motomu.N(トラットリア モトム)
営業時間:11:30〜15:00、18:00〜22:00
定休日 :月曜火曜
住所 :東京都目黒区緑が丘2-17-15
わたし。
(体調)頭が重たい。