ブログ投稿は久しぶりですが、この間もバシバシ飲んでいました。休肝日ってなんでしょうね・・・。
今回は、学芸大学の「寿司とワイン サンフランスシコ 」に行ってきたので美味しいお写真と共に雰囲気をご紹介します！
こちらはなんと2022年8月10日にグランドオープンしたばかり。三軒茶屋にある「サンチャモニカ」の姉妹店らしいです。そっちも行ってみたいね！
それでは最後までご覧ください。ヨダレ垂れますぞ〜。
Contents
「サンフランスシコのオススメポイント」
・コンセプトは「お寿司とワインをポップに」
・カジュアルにお寿司つまめる酒場
・お店オススメの握りがうっまい
「サンフランスシコに行ってみたよ」
コの字カウンターと、2人がけのテーブル席が2-3ありました。
学芸大学駅東口からまっすぐ歩いてゆきます。てくてく歩くとお寿司の看板（ネオン？）を発見。
ちなみに休日祝日は昼から夜まで営業！明るいうちから美味しい握りとお酒が楽しめるのはたまらないです…！この日は14時すぎくらいに暖簾をくぐりましたよ〜。
お店メニュー
メニューはお店の公式HPからも確認できます。
一応写真撮ったのですが、ちょいちょい書かれている挿絵が可愛い笑
握り以外にも、おつまみメニュー充実。
グラスワインも何種類かあって良い感じ。ボトルワインも結構あったりするんですかね、お寿司にワインの組み合わせは個人的にとても好きなのでうれし。
日本酒よりもぐびぐび飲めて良きかと思います！
飲む
マリードゥメ・シャンパーニュ 999円
早速乾杯していきます。そしてやってしまいました、贅沢にもシャンパーニュを注文してしまいました。
スパークリングもあるのに、高価な方にしちゃったな・・・。（背徳感）
爽やかで柔らかな発泡に包まれて最高の笑顔。
寿司にはシャンパンだろ、やっぱり！
あと最初にお出汁もだしてもらえます！優しいお味でぽっかぽか。
つまみきた
つまみます。
この日はとにかく暑かったので軽めなおつまみ系ばかり注文。
クレソンがとても爽やかで美味しい。
枝豆ペペロンはかなりガーリック効いているので、握りを堪能してから頼んだ方が良かったかもしれないです笑
口の中にいっぱいガーリック。にんにく好きなので私は喜びましたけどね！
マデラ漬け初見。マデラソースに漬けた物って事かしら。（※マデラソース＝マデラ酒を煮詰めて作るソースの事）
この手のやつは裏切らない美味さがあります。甘エビよく浸かっていて大変みずみずしい〜美味しい〜。
寿司用醤油、家にストックしたくなるわね。
（個人的に）オススメしたい絶品握り
さて、逸品メニューもさることながら、サンフランスシコに来たらやっぱり握りっっっ！！
お店特有のオススメ握りもあるのでメニュー選びがとても楽しい。
ここでは私が食べて個人的に「イイっ！」と思ったものを紹介します〜。
（右）コクのあるうなぎ 249円
まず①「まぐろ三重奏」、赤身漬け・中トロ・大トロが一切れずつ連なってシャリに乗ってます。一口で食べてくださいとのこと。口の中がとろとろまろまろになりますて〜。持つ時に崩れやすいので一気に口に突っ込むのがイイです。美味い。
②「コクのあるうなぎ」。
これはうなぎとシャリの間に発酵バターを塗っているんだそうで、じゅわっとした旨味が広がります。濃すぎない濃厚さ。これも美味かった！
そして③「余韻で飲めるほっき貝」
次回行った時もぜひ食べたい握りです。ちょっと炙られているのがまた良く、コリッとした食感もクセになる。まさに余韻で飲める・・・・！
全種類食べたわけじゃないですが、この３つは次回もまた食べたい。
（右）本マグロの赤身 199円
というか握りは全部美味しかった。カウンターで大将に握ってもらったんですが大将かっこよいイケオジでしたね。イイなぁイイなぁ。
↑これはボタンエビの頭部分も食べれます。カリカリで美味い。味噌付き。
これはいくらに「ご飯ですよ」を合わせたもの。初めての味。
これ一粒一粒つまんでお酒飲めます。これ、他のお寿司屋にもあるのだろうか。イイ・・・。
江戸前こはだ 199円
ホタテとウニはハヤトがつまむ。私もウニ食べれば良かったとちと後悔。
あなたは何の巻物で〆ますか？
タマアカネ アールグレイ 烏龍茶
最後は巻物で〆ます。魅力的なメニューが多い中でついつい定番に目がいってしまった。
三種類をオーダー！
この納豆、粒が大きくて一粒一粒がしっかりめ。意外にもこんな立派な納豆、あまり出会った事がないぞ・・・？と驚き。
そして最後はこちら。我が家の〆はかっぱ巻きで爽やかに終わる事が多いのです。お腹いっぱいでもわりとぱくぱくいけるのでオススメだぞ。
余裕があればわさび巻きも食べたかったけど、結構お腹いっぱいなので次回へ持ち越し。笑
２軒目、３軒目利用でサクッと寄って少し握りつまむ、みたいな使い方もできるので学大民が羨ましいです。。。
お会計
２人で行って、お酒5杯、食べて食べて12,000円位でした。
ちなみにコースもかなり良さそう。。お得な予感。
お店情報
店名 ：寿司とワイン サンフランスシコ
営業時間：平日：17:00〜23:00、土日祝：13:00〜23:00
定休日 ：お店SNSよりご確認ください。
住所 ：〒152-0004 東京都目黒区鷹番2-4-10 1F
こんばんは、keikonbuです。
お久しぶり〜！！