【お取り寄せ】和歌山県、ご家族だけで作っている極上の梅干し。フォロワー1.8万人はダテじゃない。




ケイコ

こんばんは、keikonbuです。

突然ですが、

『美味しい梅干し』、食べた事ありますか?

いや、私は食べた事なかったんですけど、

っていうか梅干しに注目した事が今までなかったんですけど。

この度、

大変美味しく上質で丁寧な梅干しと初めて出逢いまして、考えが一新されました。

すごく美味しいし、特別感のある梅干しでした。

この梅干しを実家のお父さんお母さんに贈りたいです。喜んでくれそう…。

ケイコ

今回は『和歌山はみやぶんの大粒梅干し』についての記事です。

それでは最後までごらんください!

ただ、両親は私の贈ったものなら何でも喜んでくれそうなんだよな。笑

ほほほ。近いうちプレゼントしてみます。

『みやぶん』の梅干し

初、みやぶん。

別記事であげている「しらたまうめ醤油セット」
に付いていたみやぶんの梅干しがこちら。

「しらたまうめ醤油セット」が美味しくってオススメ!なのは、別の記事であげているので言うまでもないんですけど。笑

そのセットに、梅干し3種類もついてるんです。

しかもその三種とも全然違う風味なので、食べ比べが捗る捗る。

これは、「かつお梅」

しらすの増富さんとコラボしてるから、

パッケージにしらすの絵を描く…という粋っぷり。

ケイコ

心がぽかぽかしますねぇ

梅干し三種比べてみた

本当はもっと種類ありますけど、セットについてくるのはこの三種。

(他の梅干しも気になる方はコチラからチェックしてね。)

左から
しそ梅、かつお梅、あじ梅
こちら、本当に大粒です。

まず、粒の大きさに驚きます。

3.5〜4cm弱…あるだろうか。立派な身…。

白米以外、必要なものはないのだ

梅に一番合うのはやっぱりお米。

お米以外いらんのです。

ケイコ

ワタシのお父さんは焼酎に梅を入れて飲むけどね。

酒に弱いくせにお酒好きってDNA継いじゃったな〜。

これ、

贈ったら喜んでくれるんだろうなぁ。

甘酸っぱいはちみつで漬けた『あじ梅』

さて、種類ごと紹介してゆきます。

まずは一番食べやすい『あじ梅』。

優しい色合い…

しっとりとした大粒の梅。

はちみつ漬けされているだけあって、優しい甘さ。

私は酸味の強い食材が苦手なんですが、もうこれは全然平気。

おにぎりにして食べるのがお気に入り。

ケイコ

甘くて美味しい…。

もちろん、甘すぎない程よい甘さです。

風味豊かな甘酸っぱい『かつお梅』

私が一番気に入ったのはこのかつお梅。

甘酸っぱい梅干しに、鰹節としそがまぶされています。

米にめっちゃ合う。

ケイコ

これ、一番すき!

梅の甘さもありながら、鰹節の美味しさも加わって、良きお惣菜!

国産しそエキスで漬けた赤い『しそ梅』

三種の中では一番、しっかりと酸のある味わい!

とても鮮やかな赤!

すごく味が濃いので、

少し食べてその3倍の量お米が食べれます。

ケイコ

これぞまさに、

由緒正しき梅干し…!

sす

見ただけで口がすっぱくなる…けど、梅はこうでなきゃ!って方もいますよね。

ハヤトはモリモリ食べてたし。

ケイコ

これでお酒作ったら絶対うまいわ…

購入方法

みやぶんのオンラインショップで購入できます。

下記のお店情報にのせているのでぜひチェックしてください。

ケイコ

ご飯のお供はもちろん、贈り物にもピッタリです。

一度、美味しい梅を味わってみよう。

おねがい!美味しいから!元気でるから!

お店情報

店名  :紀州福の梅本舗みやぶん

公式サイトオンラインショップはこちら

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住所  :和歌山県田辺市芳養松原1丁目18−25



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