フジミドウ(西小山)ー知る人ぞ知る、驚きの内臓系!モツイタリアンとロゼのお店




(¥4,500~/1人)

〜 フジミドウに行った人たち 〜

ケイコ

わたし。 武蔵美出身。

西小山駅初めておりた。

ハヤト

マイバディ。 武蔵美出身。

フジミドウの料理が大好きすぎる人。

西小山にお気に入りのお店がある」

「料理が凄く美味しいし、ご店主が女子美出身だからとにかくセンスが良い。」とかねてより聞かされていたフジミドウ。ハヤト曰く、美大の中でも女子美の人は特にセンスが良いらしい。(私は武蔵美)

フジミドウ fujimi do 243

パステルエメラルド?可愛い色が目印です

お店は、西小山駅改札を出て、にこま通り商店街を歩いて3分程でつきます。可愛いパステル色が目印。

以前は2人体制だったけど、今は1人でやっているそうです。なので、2階の席はなくして、1階だけの営業。1人でお料理作って(しかも手の込んだヤツ)ドリンクも入れてと大忙しですが、久々に来たハヤトに構ってくれたりお気遣いいただいてありがたい限り。

スパークリング

お店はモツ系イタリアンとロゼワインがメインです。といいつつ、乾杯は白のスパークリングにしてしまった。しかしながら当然メチャクチャ美味い。銘柄聞くの忘れた後悔。

お食事メニューは黒板にあります。いくつか売り切れがあったけど、魅力的なラインナップで迷う迷う。

とりあえず内臓系は注文必須です。なんたってお店一押しだからね。

ハヤト(武者震い)

(フジミドウのご飯、久々に食べれる…!)(ワクワク)

1品目:ハチノスのカルパッチョ風(¥700)

いいひんやりさ

1品目は、ハチノス。ちゅるっと食べれちゃう。

ハチノスの鮮度が良い。ハチノスに”鮮度”を感じたの、初めてです。オイルも美味しいし爽やか。口の中で軽く流れて、そのみずみずしい舌触りに驚きを隠せない…。

ピンクペッパーがピリッときいてるのも、最高です。

ケイコ

ホントに美味しい…ホントに美味しい…!(スルッと食べきってしまった)

もちろんロゼもいただきます
グイッグイッ

モツにはロゼを合わせる。というセンスの良さ。発想。

料理が美味しくてスルッと食べきっちゃうので、次の料理が待ち遠しい。ご店主が1人で作ってるので当然時間がかかるんですが、この待ち時間があるからこそ、料理が来た時の喜びが半端じゃ無いです。

2品目:満願寺ゴルゴンクリームソース(¥580)

+バゲット
もう…めちゃうまい…

満願寺とうがらしを使った料理の域を超えて来た。辛いもの苦手でも食べれます。スープは当然バゲットをつけてスイスイ食べる。すぐになくなってしまう!!

ロゼワインを飲みながら、料理を作っているところを見ながら、次の料理を待ちます。

工程が多い。手が込んでます。

大将:生うにアッソラーレ(¥1,350)

時間的に〆になってしまったこちら。ミョウバン不使用のロシア産ウニを使ったアッソラーレ。

シュバッ
(我慢できない)
アッソラーレとは
パプリカのソース、じゃがいものピュレ、コンソメジュレ、そしてウニをたっぷりのせた層状の冷たい前菜の事。
これがべらぼうに美味い。

常時あるメニューではないと思う。これがすっっっごい美味しかった。驚きです。

2020年美味しかった食事ランキングに入りました。

パンにつけてとろけてとろけてもう大変

鬼の速さで完食。

土日祝は20:00までの営業なのでここでタイムアップです。

もっと食べたかったけど、でも美味しすぎたのでもう十分に満足です。最高だ!

カウンターに居たご夫婦が話しかけてくれて、その佇まいからてっきり常連さんだと思ったら、なんと初めて来たとのこと。なんという馴染みっぷり。

ご店主が「ウチは常連さんも一見さんも同じような対応なので、一見さんもきやすいと思う」と言っていた意味がよくわかりました。確かに、来た人みんなにフラットで優しい反応。初めて来たけど、居心地が良いのはそのせいですねと納得。

ケイコ(感動)

それにしても料理が好きすぎるよ〜!

またすぐにでも食べに行きたいお店です!(涙)


フジミドウ ー どんな時・人と行くのがおすすめ?

こじんまりとしたカウンターメインのお店です。(テラスにちょっと席があるので、そこでも座れるのかな…?)

・美味しい料理×ロゼを飲み食いしたい ・西小山を開拓したい

そんな時に行くのがオススメですね。1人で行くか、友達呼んで2人で行くか、夫婦やカップルで行く感じ。距離が近く、気を使わないでいい人と行くのがベストです。

ポイント
・予約はインスタグラムDMから ・お一人で切り盛りしてるので提供はゆっくり ・土日祝は13:00-20:00の通し営業
ケイコ

料理の質がメチャクチャ高く、その割に安くてお得。西小山に行く機会がないので、完全にフジミドウ目的で行きます!


お店情報

店名  :フジミドウ

instagram 食べログ retty

営業時間:(火-金)18:00〜22:00、(土日祝)13:00-20:00通し営業

定休  :月曜、不定休

住所  :東京都目黒区原町1-3-15



 シェアお気軽にドウゾ!・ω・

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です