本日は、学大の人気ビストロ「bistoro11（ジュウイチ）」をご紹介します。
なんと、2020年11月11日にオープンしたお店です。11ばかり！覚えやすい！笑
産地にこだわった食材を使ったお料理と、それに合う自然派ワイン。そして、雰囲気が優しさとスタイリッシュさを兼ねそろえた、何かと良い感じのお店です。
ワイン好きな大人のデートに凄く良いと思うんだよな。ぜひ。ぜひ。
また、以前オードブルを頂いた事があるんですが、これもめちゃくちゃワインに合いました。色んな食材がギュッギュッて詰まってる所に、愛を感じます。こちらの記事もぜひ。
なお、緊急事態宣言外のテイクアウトの有無は、お店の公式instagram等でチェックしてみてください！基本はやってないかも。
それでは、bistro11さんのお料理と雰囲気をぜひ味わってください。
最後までみてね！
「bistro11ってどんなお店？」
・自家製にこだわったフレンチベースのお料理
・肩肘張らない大人のデートにピッタリ
・2020年11月11日創業〜
「bistro11」
学芸大学駅から徒歩２分。
bistro11さんは大衆酒場レインカラーの向かいにあります。
店内から、レインカラーの様子が見えるのとても面白い。超色んな人がいます。ワイワイしてるし、みんな酔ってるから色んな恋模様が伺えます…って覗くの趣味悪いね、やめようやめよう。
アラカルトメニュー
ドリンクはワイン推し。黒板にその日のオススメワインが書いてあります。あとは好みに合わせて、ご店主が出してくれたりもするので、色々聞いてみると良さそう。
小皿料理と冷たいお料理。お値段控えめで頼みやすい。
温かい料理とメイン料理。選びごたえあり。
これ、シェフ一人で作ってるのマジですごいな。
お腹ぺこぺこなので、しっかり注文しておきました。
ご飯が来るまで、白ワインで乾杯！
心身に染みる逸品
一品目は、みんな大好きウフマヨです。
お店でウフマヨ見つけたら毎回頼んじゃう節あります。ビストロにウフマヨはつきもの。
あと、ウフマヨって味とか見た目とか、個性がすごく出ると思いませんか？お店によって全然違う！って思います。ウフマヨが美味しいお店は、お料理もお酒も美味しいですよね。（と、謳ってゆきたい）
長くなりました、食べます。
bistro11のウフマヨは、身持ちしっかり！
よくあるインスタの動画みたいに、切った瞬間流れ出てきはしません。フォトジェニックウフマヨに慣れすぎてたと反省しました。お恥ずかしい。
そして、肝心のお味ですが、爽やかな美味しさで笑顔になります。
卵の味を楽しみながらも、このソースが美味しい！何で作られたソースなのかが気になります。説明してくれてたかも。気になる気になる。
次に、きたのは「きのこと牡蠣のマリネ」。これまた爽やかな装い！
大きな牡蠣の上にのっているのは…そう、ミントです。
意外なのか料理界だとよくある事なのか、わからないけど、珍しい気がする！すごい爽やかマシマシで、清涼感に包まれている気がする！（テンション上がり）
きのこと牡蠣とミント、一緒に食べるとサッパリ。だけどしっかり美味しいです。
これはいくらワインを飲んでも酔わなそうで良いですね。
キリッとします。
パンきた。
これ、味が違う２種類のパンなんですよ…。なんだっけ、なんだっけな…。
料理が美味しくて、なんだかのんびりしてしまって、メモをとるの忘れてしまったんですよ。なんだっけな、本当。
ちなみに、パンはおかわり自由らしいです。ハヤトがちゃっかりおかわりしてました。
ワインもクイっクイっと飲んでゆきます。
ガツンと胃袋を満たす
リゾットじゃないよ、スクランブルエッグだよ。
こちら、ジロール茸が入っています。なんだか良い香り。トロリとした卵とキノコの相性や良し。
つい、バゲットにのせて食べたりして。
残った汁をバゲットに吸わせちゃったりして（楽しい）。これまた食べたいなぁ。
そして、メイン料理はアンコウ（魚）にしました。写真だと小さく見えるけど、しっかり量あります。アンコウがほくほく、ネギがでけえ。美味しい。
満足度は高いのに、胃にズシっときすぎない、凄くちょうど良いメイン料理でした。良かった。
最後、私はエルダーフラワーサワー、ハヤトは赤ワインで〆。
美味しくてゴキゲンのディナー、ありがとうございます。
今回はわりとサッパリしたお料理の注文が多かったので、次にお邪魔するときはお肉料理を頼みたいですね。そのために、胃もたれしがちな胃袋を強固なものにしておきたいと思います。
合掌。ありがとう。ありがとう。
お会計
お酒８杯位、料理４品で、
¥12,460（¥6,230/1人）。満足度が高いです。美味かった！
私たちはカウンター席でしたが、奥にはテーブル席もありました。
4人掛けだったから、美味しい物好きの仲間を連れて行くのも良いですねェ。
お店情報
店名 ：bistro11
営業時間：17:00〜24:00(LO23:00)
定休日 ：不定休
住所 ：東京都目黒区鷹番3-7-13
こんばんは、keikonbuです。